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ぶっちゃけどうよ!

2014年12月

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「ちょい飲み」。ニュースでもしばしば取りあげられ、耳にすることも多い昨今の外食トレンドのひとつだ。対象は主にファーストフード店やファミリーレストランに回転寿

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 パクチー料理専門店の先駆け、「パクチーハウス東京」(東京・経堂)がオープンして早7年。巷では、エスニック料理の人気も手伝って、パクチーにハマる"パクチー女

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 外食産業には、TTP (徹底的にパクる)という言葉がある。それを地でいく「ジャンボ焼鳥 鳥二郎」が、関西で増殖している。全品270円均一と「鳥貴族」より10円安い以外

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関西を中心に展開している居酒屋チェーン店「若の台所」が、積極的に東京に進出している。元横綱・若乃花関こと、花田虎上氏のプロデュースであることを売りにしている店で、運営しているのは謎...

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