今春、神楽坂の閑静な住宅街でひと際賑わいを見せる店がある。それが4月25日にオープンしたシーフードダイナー「FINGERS（フィンガーズ）」だ。運営は、「葛西バル VOICE」、「清澄酒場 VOICE」、「葛西あぶりや 豊居酔」、「八丁堀イタリアンバルVOCE」などバルを中心に都内に4店舗運営するアプソリュート（代表取締役：近藤豊氏）。代表の近藤氏は、プリンスホテルに勤務した後、28歳で独立。2年前の「八丁堀イタリアンバルVOCE」の立ち上げから、近藤豊氏は主に経営に専念することに勤め、13歳年下の弟である近藤学氏がエリアマネージャーとして現場に携わるようになったという。

■FINGERS（フィンガーズ）

東京都新宿区矢来町122 矢来イーストビル1F

TEL.03-6280-8440

"手づかみで食べる"が新しい！神楽坂のシーフードダイナー「FINGERS（フィンガーズ）」。