「ふらっと寄れて、ちゃんと美味しい。」をコンセプトにメニューを展開する。香ばしく焼き上げた餃子や、食べ応えのある中華丼、炒飯、唐揚げ、麻婆豆腐など、定番でありながら満足感のあるメニューを取り揃えた。さらに、ひと味違った変わり種の焼売や餃子もラインナップに。ひとりでの食事はもちろん、仕事帰りの一杯、家族や友人との食事まで、さまざまなシーンで気軽に利用できる町中華をめざす。

チャオの3大名物は、ふっくらジューシーに蒸し上げた「王道焼売」4個480円（税込528円）、もちもち食感の皮の「王道もちもち餃子」5個380円（税込418円）、「間宮の肉団子」5個 680円（税込748円）。また、「ニシハチ丼」780円（税込858円）、「崩し麻婆豆腐」680円（税込748円）といった中華定番をアレンジしたメニューも揃える。

物価高が続き節約志向が強まる中、「餃子の王将」の好調も見て、大手外食チェーンは「町中華」業態に注目を始めた。GYROは定番だけでなく、創作モノもメニューに加えてきた。

「王道焼売」4個480円