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取材・執筆 ： 安田正明 2025年2月6日
「餃子の王将」を展開する株式会社王将フードサービス（本社：京都市山科区、代表 取締役社長：渡邊 直人）が、2月14日(金)より値上げを実施する。
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餃子の王将【24年4～12月】、売上8％増だが、営業利益は1％微増にとどまる。コスト高騰分をカバーできず。
ハイデイ日高【24年3～11月】、5月値上げでも21ヶ月連続過去最高売上。アルコールCPも奏功。
ロイヤルホスト、25年2月に再度値上げへ。9月の値上げ後、客数戻り傾向。
餃子は、西日本で290円を310円に、東日本で 310円を330円と20円（約7％）値上げする。炒飯は60円（約10％）、チャーシュー麺は100円（約15％）、海老のチリソースは120円（約18％）など、計30品目を値上げする。価格は税別。
コロナ明けの22年5月に値上げしてから5度目。24年4～12月決算で売上8％増だが、営業利益は1％微増にとどまり、売上増に比例した利益が確保できなかった。一方、25年1月実績の既存店は、客数 108.2％、客単価 107.7％で、売上高116.5％と絶好調。
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