壱番屋の25年２月期第3Q（24年3～11月）決算では、売上高449億94百万円（9.3％増）ながら、営業利益 38億84百万円（0.2％減）と増収減益となった。既存店売上は8.6％増だが、8月の価格改定以降、デリバリーやテイクアウトの注文数が減少し、客数が0.1％減となった。

　新業態の育成に取り組んでおり、20年12月に子会社化した「旭川成吉思汗（ジンギスカン）大黒屋」は、３月に愛知県１号店となる「日進竹の山店」を出店し、店舗売上高は９億48百万円（180.6％増）。23年3月に子会社化した「麺屋たけ井」は、４月に麺やラーメンスープを製造するセントラルキッチン（京都府）を竣工し、５月に「草津店」（滋賀県）、９月に「羽曳野店」（大阪府）を出店し、店舗売上高は７億6百万円。23年12月に子会社化した「博多もつ鍋前田屋」は、８月に「総本店」（福岡県）の２階に「総本店はなれ」を出店したこと等から、店舗売上高は６億58百万円となった。

　カレーに次ぐ新業態を育成するための事業承継での買収を重ねており、今回のＫＯＺＯＵで4社目の買収となる。