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取材・執筆 : 安田正明 2024年7月17日
株式会社ビースマイルプロジェクト(本社:鹿児島県鹿児島市、代表:桑原 豊)が、7月11日(木)に「お肉の直売所 泉大津」(大阪府)を開業した。
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「お肉の直売所」は、「買って、食べて、贈れる」新スタイルの直売所。肉の生産から加工、販売までを一貫体制で行うカミチクグループが運営し、高品質・好価格で提供するという。地場で採れた野菜、肉屋ならではの惣菜、お米育ちのあっさり優しいミルクや乳製品なども販売する。買った肉は店内の飲食スペースでセルフ焼肉として食べられる。飲食エリアは入場料を取り、大人400円、子供200円。
ビースマイルプロジェクトは、鹿児島県を中心に黒毛和牛の生産から加工、販売までを行うカミチクグループの中で外食事業を担う。現在は、「薩摩 牛の蔵」「黒毛和牛焼肉ビーファーズ」「和牛焼肉食べ放題BeBu-Ya」など焼肉店を中心に、24店舗の飲食店を運営しており、「お肉の直売所 泉大津」を含めると直営店舗は25店舗となる。社長の桑原氏は、ワタミの元・代表取締役社長。
「お肉の直売所 泉大津」
■所在地: 大阪府泉大津市森町2丁目8-34
■電話番号: 0725-20-0429
■営業時間: 月〜金10:00〜19:00、土・日10:00〜20:00
※店内飲食の場合は、営業終了時間の1時間前がラストオーダーとなる。
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