やじうま速報
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取材・執筆 : 安田正明 2023年11月2日
株式会社FOOD & LIFE COMPANIES(本社:大阪府吹田市、代表取締役CEO:水留 浩一)が、「スシロー」の店舗スタッフに自由な髪色・髪型、ヒジャブの着用を11月1日から認めた。
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アルバイト、社員を含むすべての従業員が対象。明るい色彩の毛染め・脱色、ひげなどが認められてなかったが、今回のドレスコード改定により自由となる。ヘアカラー(勤務中は、帽子・ヘアネットに入れる)、ウィッグの着用(勤務中は、帽子・ヘアネットに入れる)、カラーコンタクトレンズ、ひげ(勤務中はマスクに入れる)、ヒジャブ(勤務中は裾を服の中に入れる)などが認めらる。
現在、国内スシローの店舗では、4万人を超えるあらゆる国籍、性別、年齢の多様な方々が働いており、自分らしくいきいきと働ける職場に変えていく。スタッフ一人ひとりにあった価値観を尊重しながらも、お客からは清潔感を感じてもらえる店舗運営に努めるという。

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