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外食ニュース

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2023年11月01日(水)06:12

グローバルダイニング、那須でホテル&レストラン事業を開始。リスクヘッジのため長谷川社長が個人で敷地取得。

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取材・執筆 : 安田正明 2023年11月1日

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 株式会社グローバルダイニング(本社:東京都港区、代表取締役社長:長谷川 耕造)が、 栃木県那須塩原で観光地における宿泊施設を備えたレストラン複合施設事業を開始すると発表した。

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 建設予定地は、那須ガーデンアウトレットに隣接する3,260坪の敷地。那須ガーデンアウトレットには同社は店舗を出店しており、その店舗運営を通じて、同施設には関東近郊からの旅行客や買い物客が多く、この地域におけるレストランやカジュアルホテルの需要が見込めること、さらには昨今の円安による海外旅行費用の高騰から国内旅行需要が今後も期待できることから、宿泊施設を備えたレストラン複合施設の開業は、『旅の目的地』としてこの地域の集客に相乗効果をもたらすものと考え決断したという。栃木県産の食材を活用した商品開発や施設内でのイベントを通じて、県外だけでなく地元の方々にも気軽に利用してもらえる、魅力的な施設にする。

 敷地は、事業の立ち上げリスクを極力回避するために代表であり74.46%株式を所有する長谷川氏が一時的に取得し、それをグローバルダイニングに賃貸する形を取る。賃料は施設の月間売上高の 3%、最低保証賃料 100万円という契約となっている。また、本施設の営業開始日までの間はフリーレントとなる。同社は、実行可能期間付タームローンとして最大13億円を借りる契約を三菱UFJ銀行と結んだ。

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