同社は2020年8月開店のドバイ 1号店「木村屋ドバイ ビジネスベイ店」を皮切りに、今回で8店舗を展開するに至った。「久寿屋」は「A5黒樺牛と日本食の誇り」をコンセプトにする高級和食ブランド。

　今後、和牛の輸出や日本酒・焼き芋・鮮魚・米と日本産農産品物の輸出も取り組んでいく予定。同社は今年5月から、ハラルと畜場の認証を受けサウジアラビア向け輸出牛肉取扱施設として登録された熊本・杉本本店の「黒樺牛」を専門商社とともにドバイに輸出を始めた。今後はこのハラル和牛を中東全土に販売拡大していく計画。そのフラッグシップとなるのが、今回の「久寿屋」となる。