「大阪焼肉・ホルモン ふたご」などを展開する株式会社FTG Company（本社：東京都目黒区、代表取締役社長：李 純哲）が、「大阪餃子専門店よしこ」3号店を東京・青物横丁で4月5日（水）にオープンさせた。

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　「ふたご」の創業者であるふたごの兄弟の実母「よしこ」さんの名前を冠した店舗。彼女の自慢の餃子というストーリーがある。「よしこ」の小さな手が包む小ぶりの薄皮餃子で、すりおろしたニンニクやしょうが、白菜を中心とした野菜がたっぷり。表面がパリッとしていながら、もちもちとした食感。ジューシーな餡が口の中でホロホロとほどけ、野菜の旨味が溢れ出し、気づけばあっという間に1皿平らげるという。100％国産野菜を使用。

　餃子1人前320円（税込352円）の他、昔懐かしい味のマカロニサラダ330円（税込363円）、実家の卵焼き380円（税込418円）など。餃子はテイクアウトでも販売する。

　2021年2月に五反田で1号店。23年3月に飯田橋店、そして今回の青物横丁店と続く。

■Instagram：　https://www.instagram.com/gyoza445/