GYRO HOLDINGS株式会社（本社：新宿区西新宿、代表取締役社長：根本 寿一）が、東京・神保町に「函館炉端焼き しげぞう」を2月20日（月）にオープンさせる。

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　グループ内で、北海道直送の魚やイカ、ひこま豚、濃くまろやかなチーズなど、こだわりの厳選素材をリーズナブルに提供している「どさんこ酒場 森町しげぞう」（東京・八重洲）の姉妹店という位置付け。フードを押し出す業態となっている。看板メニューは「函館名物 豚丼」。Sサイズ900円、Mサイズ1,200円、Lサイズ1,500円、LLサイズ1,800円（税込）とボリュームを選べる設定とし、子供からがっつり食べたい大人も幅広くカバーする。他にも、「知床鶏モモ焼き」や「北海道名物ザンギ」なども用意。北海道の地酒も揃える。

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