やじうま速報
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取材・執筆 ： 加藤一 2022年6月23日
株式会社すかいらーくホールディングス（本社：東京都武蔵野市、代表取締役会長兼社長：谷 真）が、7月よりすかいらーくグループのガスト、バーミヤン、ジョナサン、しゃぶ葉など800店舗以上に「セルフレジ」を順次導入する。2022年末には完了予定。
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お客が自分で伝票をレジに読み取らせ、クレジット・電子マネー・QR コードで決済してもらう。現金は不可。T ポイント、ｄポイント、楽天ポイントなどのポイント付与もできる。完全にセルフレジに移行させるのではなく、有人レジとの併設とする。
全3000店舗の内、約3割に設置することとなる。会計の待ち時間を解消することによるお客満足度の向上と、会計時間の短縮により従業員が他のサービスに時間を費やすことによるサービス品質の向上を狙う。配膳ロボットも2022年12月までに2149店舗へ導入する計画。
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