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取材・執筆 : 加藤一 2022年1月6日
「餃子の王将」を運営する株式会社王将フードサービス(本社:京都市山科区、 代表取締役社長:渡邊 直人)が、2021年10月・11月・12月と3ヶ月連続で過去最高売上を達成した。
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12月の直営全店売上高は70億40百万円、107.6%。既存店売上高は68億36百万円、105.3%。これは店内売上が107.5%と前年を大きく超えるとともに、テイクアウト・デリバリー売上も年末にかけての利用増等により107.8%と高水準を維持し、店内・店外ともに売上を伸ばせたことが大きな要因となった。
また、時間帯別の売上では、20時~22時の時間帯がアルコール売上の増加もあって106.5%と伸長し、ほぼ全ての時間帯にわたって売上は前年を超えた。
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