株式会社アイフーズ（本社：東京都渋谷区、代表取締役：後藤 遊）が、人気のジンギスカン店「羊SUNRISE」の協力を得て東京・西麻布に羊肉の串焼き専門店「串羊（くしひつじ）羊サンライズ」を3月19日（金）にオープンさせる。

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 　「羊SUNRISE」は株式会社SHEEP SUNRISE（本社：東京都港区、代表：関澤 波留人）が運営し、麻布十番と神楽坂に2店舗ある。希少な国産羊肉をメインとしたこだわりのジンギスカンを提供する人気店。羊の栄養価や歴史、国内めん羊牧場についてなどスタッフは、羊のプロとして接客の中で羊を語り、羊の認知度を上げる取り組みを行っている。

 　「串羊 羊サンライズ」では、「羊SUNRISE」の協力の元、羊肉専門店では初めてとなる「串専門店」として串焼きコース1万円を提供する。料理監修にはオーストラリア政府公認"ラムバサダー" の福田浩二シェフを据え、「羊肉をめぐる冒険」と銘打ち、新しい羊肉の世界を紹介する。

　アイフーズは、食品流通・卸販売業と共に、次郎インスパイア系の「ラーメン眞久中」のフランチャイズ本部を運営している。

「串羊 羊サンライズ」

■所在地：　東京都港区西麻布2-10-7-2F

■電話番号：　03-6452-6606

■営業時間：　17：00～23：00（時短営業要請により変更あり）