やじうま速報
コロワイドグループの株式会社レインズインターナショナル/CWカンパニー（本社：神奈川県横浜市、代表取締役：髙橋 尚也）が、居酒屋「甘太郎」池袋60階通り店にて、広い店舗スペースや調理機材、勤務するスタッフの有効活用を目的として、イタリアン「ラパウザ」の間借り営業を8月6日から行っている。
同店はビル4階の空中階店で、535席と二重苦を抱える店舗。「ラパウザ」を導入することにより、営業時間を12時～22時に拡大させている。居酒屋とイタリアンの2つのブランドの垣根を越え、高まる食事需要に応えることで、集客の回復を目指す。間借り営業の実施店舗を拡大する計画だ。
＜関連記事＞
「1日40食以上は見込めます」「1日最高10万円」。居酒屋のアイドルタイム 『かき氷』を活用した、成功の方程式とは？
すかいらーく、ガスト店内に「から好し」併設。グループ内キッチンシェア進む。
ロイヤルも、ロイホ・てんやのゴースト参入。コントラクト社員食堂を活用。
読者の感想
興味深い0.0 ｜ 役に立つ0.0 ｜ 誰かに教えたい0.0
- 総合評価
-
- 0.0
この記事をどう思いますか？（★をクリックして送信ボタンを押してください）
| 興味深い |
|
|
| 役に立つ |
|
|
| 誰かに教えたい |
|
- 総合評価
-
- 0.0
（ 興味深い0.0 ｜ 役に立つ0.0 ｜ 誰かに教えたい0.0 ）
