株式会社大戸屋ホールディングス（本社：東京都 武蔵野市、代表取締役社長：窪田 健一）が、6月1日に京王線仙川駅前にて、「かこみ食卓」からVege&Soup Style「kakomi」にリニューアルしてオープンさせた。

　野菜をたっぷり使った彩りあふれるサラダと、こだわりの出汁、野菜を合わせたスープで、和洋バリエーションあるメイン料理を「かこむ」店。「たっぷりベジせいろ＋選べるちょこっとごはん／セット」1,000円、「夏野菜と豚肉のカラフルサラダうどん／セット」900円、「鮭とあさりのアクアパッツァ／セット」1,250円など。すべて税込。

　「かこみ食卓」は2018年8月7日に東京・池袋で1号店をオープンさせた。小鉢や汁物にもこだわった「ちゃんとごはん」を伝えたいというコンセプトだった。しかし、分かりにくく苦戦。野菜をメインに変更して再起を目指す。

「たっぷりベジせいろ＋選べるちょこっとごはん／セット」1,000円（税込）

【関連記事】

大戸屋の新業態、副菜にこだわった「かこみ食卓」オープン。

焼肉「平城苑」も、ベジしゃぶに参入。肉より野菜に注目。

吉野家のライザップ牛サラダ、100万食突破。ダイエット気分がウケた。