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ニューオープン

外食ニュース

2018年12月11日(火)16:51 ニューオープン

うな丼「名代 宇奈とと」、香港に初出店。カジュアル和食のアジア進出が目立つ。

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取材・執筆 : 加藤一 2018年12月11日執筆

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 外食向け経営サポートを行うG-FACTORY株式会社(本社:東京都新宿区、代表取締役社長:片平 雅之)が運営する鰻料理専門店「名代 宇奈とと」の香港でのライセンス店舗を12月11日にソフトオープンさせた。「名代 宇奈とと」は、高価なイメージのある鰻料理を備長炭で焼き上げて提供するというコンセプトで、国内は東京・大阪で14店舗展開している。

 日本でもお馴染み一番人気のうな丼ダブル、定番のうな丼、ひつまぶし、うな重やびっくり重までグランドメニューを取り揃えると共に、うまき、鰻の茶碗蒸し、うざく、鰻平焼き、うなやっこ、鰻の天ぷらなど各種、鰻おつまみメニューも揃える。うな丼68HKドル(約980円)、ひつまぶし88HKドル(約1270円)など。

 ライセンス企業は、名代宇奈(中國)有限公司(NADAI UNATOTO(CHINA)LTD.)。香港・マカオ・中国にてしゃぶしゃぶ、焼肉、お好み焼き等5つのブランド、30店舗以上を運営するWELL CORE HOLDING LTD.のグループ会社。

 アジアでは、「名代 宇奈とと」をタイ1号店を11月中旬に出店する予定だったが遅れている模様。

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「名代宇奈とと 國際廣場店」
■所在地: Shop No. 4, 3/F, Isquare, Nos. 35-79 Nathan Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon
※九龍尖沙咀彌敦道35-79號國際廣場3樓4號舖
■電話番号: 852-35801550
■営業時間:11:30~23:00※入店は22:00まで(LO22:30) ※定休日なし

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