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2018年9月14日(金)17:35 キャンペーン情報

スシロー、移転する築地寿司店とタッグ。職人技ネタを提供。

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取材・執筆 : 加藤一 2018年9月14日執筆

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 株式会社あきんどスシロー(本社:大阪府吹田市、代表取締役社長:水留 浩一)が、9月14日(金)より、築地の有名寿司店とコラボして、『築地の匠×スシローフェア』を開催する。

 本フェアでは、10月6日(土)に築地市場が最後の営業を迎え、10月11日(木)に豊洲移転となる今、食の聖地である築地市場に敬意と感謝の気持ちを込めて、行列のできる有名店「大和寿司」、創業70年の老舗「山五商店」、鮪一筋で勝負してきた「米彦」、素材にこだわる「丸武」の4つの名高い銘店の"築地の匠"とタッグを組み、築地の職人こだわりの逸品を提供する。

 有名寿司店が回転寿司チェーンとタイアップした。ラーメンチェーン「らあめん花月」が「けいすけ」など有名ラーメン店と月替わりでコラボしている。大手と個店の共作という集客策が今後広がるかも知れない。

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