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取材・執筆 ： 加藤一 2018年8月6日執筆
株式会社串カツ田中ホールディングスが、2018年7月の月次実績を発表。既存店では客数4.1％、客単価2.1％減で、売上高1.9％増。直営全店90店舗では、売上高32.4％増。
既存店売上は5月に2.6％減、ほぼ全店禁煙化が始まった6月に2.9％減と2ヶ月連続でマイナスだったが、7月に次々とマスメディアに取り上げられ客数が伸びた。禁煙は「串カツ田中」では定着したようだ。
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