国内外に55店舗のレストランを展開をしている株式会社グローバルダイニング（本社：東京都港区、代表取締役社長：長谷川耕造）は、「権八（ごんぱち）浅草吾妻橋」にて、東京で指折りの観光地スポットである浅草で、独自の文化や習慣を持つ世界の全てのお客様に和食を楽しんでもらうことを目的に、ムスリム対応メニューを4種類新たに加えた。「ハラール神戸牛　ステーキコース」9800円、「ハラール神戸牛　牛しぐれめしコース」5800円など。

「ハラール神戸牛　牛しぐれめしコース」5800円

 

　昨年から販売を開始したハラ―ル認証された神戸牛を使用したすき焼きが大好評につき、今回は神戸牛本来の上質な旨みが味わえるステーキや、権八オリジナルの味で炊き込んだ牛しぐれをたっぷりとご飯にのせたしぐれめしを販売する。

　ハラール神戸牛とは、①先祖代々が兵庫県生まれ、兵庫県育ちという純血を保たれた但馬牛の未経産雌牛、または去勢牛。②県内の指定農家で肥育し、ハラール認証を受けた食肉センターに出荷され、「ハラールと畜」されたもの。③牛肉になった状態で、霜降り度合い・肉質等級・重量制限などの厳しい基準をクリアしたもの。

 

「権八 浅草吾妻橋（ごんぱち あさくさあづまばし）」

■所在地：東京都台東区雷門2-1-15 中川ビル 1F・2F

■電話：03-5830-3791