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ニューオープン

外食ニュース

2016年2月25日(木)14:32 ニューオープン

伝説の営業マン〝白鹿〟治郎氏、日本酒立ち飲み居酒屋「つねまつ久蔵商店」を2/6(土)月島にオープン。

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取材・執筆 : 廣瀬春華 2016年2月25日執筆

キーワード :     

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【つねまつ久蔵商店】
特徴

●月島もんじゃストリートの入り口にオープンした立ち飲み日本酒居酒屋。運営は、同店の店長として店に立つ〝白鹿〟治郎こと常松治郎氏。常松氏の故郷である島根県をはじめとした山陰地方と、全国の若手蔵元の日本酒を常時70種類ほど揃える立ち飲み居酒屋となっている。

日本酒を小難しく考えないで、誰でも、気軽に、自由に、楽しく飲める店がコンセプト。日本酒をオリジナルのカクテルにするなど、従来の飲み方にとらわれない新しい日本酒のスタイルを提案する。日本酒は 90ml・380円から580円の価格帯で提供する。島根からは「李白 CARO 黒紫米仕込み」(李白酒造)や「賀茂福 死神」(賀茂福酒造)(各90ml、480円)、「美波太平洋 純米吟醸 佐香錦」(木次酒造、90ml、580円)など、他店にはない個性豊かな銘柄が充実する。

●食事は「日本酒に合う肴」をテーマにメニューを考案。常松家秘伝の料理「鶏皮煮」(1本190円)、酒粕を入れた「酒蔵おでん3点盛り」(600円)、「バイ貝甘辛煮」(600円)など、どれも日本酒を引き立てる、創作性あふれるメニューとなっている。


業態

立ち飲み日本酒居酒屋

営業期間

2016年2月6日(土)~

住所東京都中央区月島1-6-12

電話番号03-6204-9740

ファックス
最寄駅

月島駅

営業時間

17:00~24:00





定休日なし
席数

30席

客単価

3500円

 

店舗HP

(PR)http://www.food-stadium.jp/pdf/tsunematu

経営母体株式会社フードアーキテクトラボ

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