●カラフルで小さなロールケーキを積みあげてつくる、ロールタワーで人気のスイーツブランド『irina(イリナ)』を運営するイリナ・エンターテインメント株式会社が世田谷・駒沢にオープンした新業態となるブーランジェリー。

●フランス・パリで修業を積んだシェフを迎え、フランスのブーランジェリーの7割は使用しているというボンガード社のオーブンを使用。歴史ある石窯の良さを生かした蓄熱性のよいオーブンで焼く、本格的なフランスパンをよりリーズナブルな価格で提供する。

●予約販売必須の「食パン」は、口どけがよく、ほんのり甘い味わいは一度食べたら毎朝の食卓に欠かせなくなること間違いなし。フランス産とカナダ産の2種類の粉をブレンドすることで、シェフをはじめ、スタッフも絶賛するほどのキメ細かい弾力のある生地に仕上がっている。

2014年11月29日(土)～

 http://www.bonheur-maison.com/