●"Your Neighborhood and Coffee"をコンセプトにした新業態店舗｢インスパイアード バイ スターバックス｣の3号店。これまでスターバックスが積極的に出店してこなかった住宅地において、利用者の日常生活や近隣環境に溶け込んだくつろぎのカフェ空間を提供する新しいスタイルの店舗。昨年4月に世田谷区玉川3丁目に一号店を、11月に世田谷区代沢5丁目に二号店を出店。

●「アーバンボヘミアン」 をデザインテーマとしており、洗練とカジュアル、地域密着性と無国籍な雰囲気などの相反する要素が織り成すユニークな空間が広がる。 店内家具の多くは、スターバックス店舗で使用していた家具をリメイクしたもの。また白を基調とした壁面には、コーヒー生産地をテーマに、様々な模様のファブリックを組み合わせたアートワークや、解体したエスプレッソマシーンのパーツで創作したオブジェを掲示するなど、コーヒーへのこだわりを表現した。

●コーヒーは、豆の種類も豊富に取り揃え、抽出方法もペーパーハンドドリップや限られたスターバックス店舗にしか導入されていないコーヒーマシーン 「クローバー」 などから選ぶことができる。エスプレッソも2種類の豆から選択でき、バリスタが手動のエスプレッソマシーンで抽出し、ラテアートを施して、オリジナルのサーブウェアで提供。フードも店内焼成したペストリー類を中心としたオリジナルの品揃えとなっている。

2014年3月27日(木)～