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やじうま速報

外食ニュース

2013年11月25日(月)16:04 やじうま速報

回転寿司でもプレミアムな一杯を。「くら寿司」、プレミアムコーヒーブランド「KULA CAFE」発売。

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取材・執筆 : 高橋苑子(酒井慎平) 2013年11月25日執筆

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株式会社くらコーポレーションは、12月2日(月)より「無添くら寿司」全店舗において、プレミアムコーヒー「KULA CAFE」として、「プレミアホット珈琲」「プレミアホットラテ」など全4アイテムを販売開始する。「KULA CAFE」は風味を大切に、注文を受けてから一杯ずつ豆から挽いて抽出。「ホット」、「アイス」ともに香り高さとコクが特徴だ。寿司をはじめとした様々なメニューを食した後の一杯として、すっきりとした味わいが楽しめる。販売目標は、発売初年度で4商品総計700万杯だという。近年、回転寿司以外の利用ニーズが増加。「専門店以上の味を目指した」サイドメニュー強化の戦略は、更なる新規顧客の来店動機の向上に繋げる。販売価格は157円。

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