お麩をつかった料理や菓子づくりを通じ、お麩の素晴らしさを広める活動を行う、お麩研究部では、お麩を素敵なおつまみにするべく、お麩をつかったおつまみ（お麩まみ）とビールとのマリアージュを楽しめるイベントを12月8日（日）に開催する。同イベントは、新潟のクラフトビールメーカー・スワンレイクビールの直営店で実施。お麩とクラフトビールの初めてのコラボイベントである。当日は、新潟の車麩を使った「お麩じゃが」、「唐揚げ」、「麩レンチトースト」などといった、おつまみを始め、5つのマリアージュを楽しむことができる。

「お麩研究部＋あさこ食堂＋生ビールブログ Presents お麩まみとクラフトビールのマリアージュを楽しむ会」

日程：12月8日（日） 13：00～15：00（開場 12：45）

会場：スワンレイクパブエド（東京都中央区八重洲2-6-5 八重洲五の五ビル）

人数：20名限定

会費：5,000円（食事＆ビール付）