やじうま速報
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取材・執筆 : 安田正明 2013年6月30日執筆
株式会社APカンパニーの海外、シンガポール2号店となる「塚田農場」が6月末、チャイナタウンの商業施設、チャイナタウンポイントの2階にオープンする。同施設には4月に開校した「東京すしアカデミー」も入居。1号店のプラザシンガプーラ店は自社養鶏場で飼育する宮崎地鶏のコラーゲンをスープにした「美人鍋」がローカルに人気を博し、行列が絶えない。3号店は、西部のジュロンイーストに今年12月に開業する新しい商業施設に出店する見込み。

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