飲食店経営者レポート
記事への評価
取材・執筆 ： 西尾明彦 2026年3月19日
「正直、今の若い子たちの感覚の方が、動かしやすいと思っています（笑）。SNSの普及が進んで、自分の時代が来たかなと、めっちゃありがたいです。お陰様で業態開発ができます。今の若い子たちの流行りや文化、お金や時間の使い方は、私は大好物です（笑）」と、株式会社THAN 経営企画執行役員の大釜灯氏。
弱冠27歳にして株式会社THAN 経営企画執行役員の大釜灯氏
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