飲食店経営者レポート
2025年8月26日（火）04:00
「トーキョーアジフライ」を買収したワケと次に狙う業態は？ 外食DXの雄、サラダ王・クリスプ宮野社長の野望を本誌が初めて明らかにする
株式会社CRISP 代表取締役 宮野浩史氏
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取材・執筆 ： 中山秀明 2025年8月22日
キーワード ： M&A アジフライ クリスプ・サラダワークス 事業譲渡 買収
CRISPの宮野浩史代表取締役。なお「トーキョーアジフライ」の譲渡前は、株式会社カタンナッセ（福岡市中央区、宮木聡司代表）と、株式会社ジェニーモーク（大阪府茨木市、千住祐茂代表）が共同運営していた
【記事のポイント】
●サラダ王・クリスプ宮野社長の衝撃告白！ なぜ「トーキョーアジフライ」を買収したのか？
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