『課題はライバルが少なくて盛り上がりに欠けること』 クリスプ宮野社長。サラダで月商1300万。「大手外食チェーンの皆さん、参入どうですか？」

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2022年7月25日（月）08:42

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取材・執筆：中山秀明 2022年7月19日執筆

株式会社CRISP　代表取締役　宮野浩史氏

【記事のポイント】

●2014年の創業から東京と大阪に計19店舗まで拡大

●坪月商は約70万という繁盛店

●テクノロジーを用いた新しいレストラン体験の創出

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