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飲食店経営者レポート

飲食店経営者レポート

2024年7月01日(月)05:22

「全国から視察が殺到している、イマ最もときめている居酒屋のヒットの極意に"ときめいた"」 食べると勝手にととのう『高円寺 動悸(ときめき)』の澤邉社長にズームイン

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取材・執筆 : 小山裕史 2024年6月30日

キーワード :     

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株式会社フードクルーズファクトリー 代表取締役社長 澤邉真一氏

【記事のポイント】
●全国から業界関係者の視察が絶えない繁盛店と言えば、昨年の8月、東京・高円寺にオープンした「高円寺 動悸(ときめき)」。

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