飲食店経営者レポート
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取材・執筆 ： 虻川実花 2023年6月3日
坂野善一氏
【記事のポイント】
●楽コーポレーションOBの坂野善一氏が、新店となるおでん酒場「高円寺おつゆ」を開店。悪立地でも繁盛店をつくる方法を聞く。
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