飲食店経営者レポート
記事への評価
取材・執筆 ： 西尾明彦 2024年2月23日
W.A.T株式会社 代表取締役 東 洋一郎氏
【記事のポイント】
●「カッシーワ」など7店舗の経営者で、年間50店舗を手掛ける飲食店プロデューサー。フォロワー2.9万人のインフルエンサー...etc。多くの肩書を持つ、経営＆食べ手＆発信のプロ、それがW.A.T株式会社 代表取締役の東 洋一郎氏。複数の視点を持つ東氏に、人気店の秘訣を聞いた。
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