飲食店経営者レポート
2024年2月20日（火）12:06
「1杯100円のラーメンでどうやって利益を出すのですか？」。八王子「100圓ラーメン」社長が明かした、超低価格でも必ず儲かる驚きの手法があった。
記事への評価
取材・執筆 ： 長浜淳之介 2024年2月19日
株式会社めだかやドットコム 代表・あおき たかひろ（青木崇浩）氏
【記事のポイント】
●1杯100円のラーメンが、1000円のラーメン以上の価値を生む。そんなことが本当にあるのか。「ボランティアではビジネスをしない。このビジネスモデルは多店舗展開できる」と、あおき社長は不敵な笑みを浮かべた。
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