フードリンクレポート
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取材・執筆 ： 矢部忠継 2025年9月13日
主力業態絶好調のプレナスが「KAYAVA.」でラーメン事業に打って出た
【記事のポイント】
●業績絶好調の「ほっともっと」、「やよい軒」等を展開するプレナスがついにラーメン事業に参入。随所にこだわりのつまった「KAYAVA.」への潜入取材とプレナス本社へのインタビューでその全貌を解説。
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