全国に100を超えるブランドがある『ご当地サーモン』、ＤＤは特化して「酒としゃけ SALMON'S」

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フードリンクレポート

2025年8月08日（金）05:25

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取材・執筆：ニノスケ 2025年8月7日

回転寿司の好きなネタランキングでは、必ずトップないし上位に君臨するほど、老若男女に愛されるサーモン。サーモンのすしが好きという外国人も多く、世界的な需要も高まっているようだ。

そうした中、「鮭好きによる鮭好きのための純鮭酒場」と銘打った、特化型居酒屋が東京・新宿三丁目にオープン。

その名も「酒としゃけ SALMON'S」だ。

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