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取材・執筆 ： 中山秀明 2025年4月15日
左が正木勇貴氏
【記事のポイント】
●自由が丘「起率礼」のヒットメーカーが、幻のオープンより2ヶ月を経て、渋谷に「型破離」をリベンジ開業。空中階の立食でも坪月商100万はカタいと豪語する、勝ち筋の根拠に迫る。
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