フードリンクレポート
2024年12月03日（火）06:55
「日本酒原価酒蔵」のビリオンフーズが力を入れるすしの新店「日本橋 すし処 二ノ宮」。同価格帯のグルメ回転ずし、すし酒場と比較すると......
記事への評価
取材・執筆 ： ニノスケ 2024年11月30日
11月1日（金）オープンした「日本橋 すし処 二ノ宮 上野店」
【記事のポイント】
●すし職人育成のためのすし店が増加中。ビリオンフーズも独自教育体制を構築か。
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