フードリンクレポート
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取材・執筆 ： 西尾明彦 2023年12月17日
【記事のポイント】
●大阪天満エリアで２店舗を展開、どちらも坪月商60万円超の大ヒット業態「肉の天満屋」から、新業態「モツの天満屋」が11月16日にオープンした。新業態の目玉は、サッポロ赤星中瓶が税別299円、ホルモン税別399円～。訪問したところ、ヒットの可能性大だった。こちらも業態視察の定番になるかも？
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