フードリンクレポート
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取材・執筆 : 西尾明彦 2022年1月10日執筆
90年代後半からアパレルの街として盛り上がった大阪ミナミは南船場に、町屋を改装した一棟に「だし処 船場山本」「焼鳥サイヒ」「鮨 とよたか」「会員制スナック・BARよすか」と渋めの4店舗が入居する「船場裏路地」が12月13日にオープンした。かつての若者の街に大人向け飲食横丁は馴染むのか? さっそ潜入取材を行なった。
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