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2021年10月18日(月)09:18

老舗居酒屋チェーン、いきなり動き出す。脱「居酒屋」目指して

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取材・執筆 : 山口亮太 2021年10月18日執筆

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 老舗の居酒屋チェーンが急に動き出している。食事系業態に力を入れ、脱「居酒屋」を急速に進め始めた。どんな店なのか?

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