フードリンクレポート
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取材・執筆 ： 山口亮太 2021年8月26日執筆
北海道を拠点とする株式会社イーストン（本社：札幌市北区、代表取締役社長：大山 泰正）が、北海道イタリアンを店名に冠したカジュアルイタリアン「ミア・ボッカ」の展開を進めている。現在首都圏で10店。何が受けているのか？
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