フードリンクレポート
居酒屋大手の大庄が苦しんでいる。コロナ禍で不振から抜け出せず、さらなる店舗閉鎖を実施する。ここ数年取り組んでいる新業態もパッとしない。卸売事業が好調な中、飲食業の看板を下ろさざるを得なくなっている。
<関連記事>
大庄、赤字止まらず、さらに51店舗を閉鎖。宴会・インバウンドは当面見込めない
カラオケ事業を売却した大庄、赤字でも居酒屋事業を続けるのは、「隠れ財布」を持っているから
大庄、つくね酒場を渋谷センター街に。変わりつくねに、定番人気の唐揚げ&レモンサワーを合わせる。
読者の感想
興味深い0.0 | 役に立つ0.0 | 誰かに教えたい0.0
- 総合評価
-
- 0.0