フードリンクレポート
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取材・執筆 ： 山口亮太 2021年8月18日執筆
コロナ禍、飲食業の倒産は相変わらず、続いている。総数はやや落ち着いているが、その中で目立つのが、中堅企業と地方に本拠を置く企業だ。今後もジワジワと続いていく見通しだ。
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