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2021年7月30日(金)10:18

【家飲み】家飲みもエンターテイメントの時代「このテイクアウトは"美味しい"よりも"楽しい"」

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取材・執筆 : 小山裕史 2021年7月30日執筆

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 長引くコロナ禍でテイクアウト、デリバリー、通販を強化する外食チェーンが増えている。その多くが、料理の味や産地、銘柄などを謳っているが、美味しいよりも楽しい、エンターテイメント性あふれるテイクアウトの販売を行っているのが、「DANCING CRAB(ダンシングクラブ)」である。自宅であの手づかみが体験できる、まさに家飲みもエンターテイメントの時代である。

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 「DANCING CRAB(ダンシングクラブ)」は、シンガポールで開業したアメリカ南部ルイジアナスタイルのシーフードレストラン。スパイシーなソースを絡めたシーフード「コンボバッグ」をテーブルの上に広げ、ナイフやフォークを使わず豪快に手づかみで食べるスタイルが名物となっている。また、ダンスタイムになると、ミニスカートの女性スタッフがダンスを踊り、盛り上げてくれる。日本では新宿、大阪、福岡の3店舗があり、ミールワークスが運営している。

 エンターテイメントがたくさん詰まったテイクアウトが「手づかみパーティーバスケット(5000円)※2名分」である。凄いのはバスケットの中身が充実している。料理はもちろんであるが、家庭でもお店にいるような体験ができるよう細部まで拘っている。

 下記が「手づかみパーティーバスケット」の概要である。

・カニのほぐし身たっぷりクラブケーキ&ケイジャンフライドポテト
・手づかみシーフードバッグ シグニチャーソース
(カニ400g、ハーブシュリンプ、ムール貝、ベーコン、ブロッコリー、ニンジン、ポテト、ケイジャンスパイスとトマトピューレやオニオン・ガーリックなどと煮込んで作ったスパイシーソース)
・ビッグパスタ&温野菜
・紙製カニカチューシャ、紙製フォトプロップス(各1個)
・エプロン2枚
・テーブルシート

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 実際に購入して家でダンシングクラブを体験した。テーブルにシートを敷き、バスケットの蓋に記載してあるQRコードを読み込めば、お店の雰囲気をより楽しめる音楽や動画が流れる。音楽、映像、紙エプロン、カニカチューシャをセットしたら、あとは豪快にテーブルにフードパックを出して手掴みでむさぼり食う。

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 「手づかみパーティーバスケット」は、パーティーや記念日はもちろん、冷めきった家庭の食事も笑顔にしてくれる最高のテイクアウト商品である。

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