「ド田舎」立地がいま最強。「少しオシャレな非日常感」で月商1000万円クラス次々

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2021年3月30日（火）08:44

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取材・執筆：山口亮太 2021年3月29日執筆

月商1800万円を叩き出す「EDW」鹿嶋店

　地方のロードサイド立地がいま、熱い。人口数万人の「ド田舎」でも、月商1000万円クラスが次々生まれている。コロナで外食が日常使いしにくくなる中、少しオシャレな「非日常感」を演出した店にお客が殺到している。そしてもう一つのキーワードはテイクアウトだ。

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