新世代立ち飲み「岩瀬串店」が20代女子をトリコに。推定坪月商30万円。「格好良くて、映えて、コスパ良し」

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2020年12月16日（水）07:52

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取材・執筆：安永真由（株式会社チカラ） 2020年12月14日執筆

キーワード：立ち飲み

　福岡の中心街・天神から徒歩15分。流行の飲食店やショップが立ち並ぶ大名エリアにある「岩瀬串店」は、連日多くの若者でにぎわいを見せている。いわゆるセンベロ系ではなく、外観はスタイリッシュ。だが、そんな格好良さだけではない人気の秘密があった。

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