フードリンクレポート
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取材・執筆 : 山口亮太 2020年11月17日執筆
外食の立地が大きく変わっている。繁華街の人出が減り、住宅街が再度注目されている。さらに実店舗を持たず、テイクアウトやデリバリーで事業を作るゴーストレストランの隆盛がそれを加速させる。首都圏の物件状況はどう変わっているのか。
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