「家系」御三家「六角家」破産でも「町田商店」は東証１部上場。「日高屋」並みの店舗網を持つ「隠れ大手」

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2020年10月27日（火）09:19

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取材・執筆：竹中裕司 2020年10月26日執筆

　ラーメン店の倒産が増加する中で、家系と呼ばれるラーメン店が人気だ。ただし、「家系」御三家と言われる「六角家」が破産する一方、「町田商店」を展開するギフト（本社：東京都町田市、田川翔代表取締役）は、直営100店舗を達成し、東証一部に上場した。ギフトは何が違うのか？

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