大衆酒場にコンセント！ タッチパネル注文で省力化した「DX酒場」は次世代酒場になるか？

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2020年9月30日（水）08:48

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取材・執筆：山口亮太 2020年9月29日執筆

キーワード： DX　大衆酒場

　デジタルトランスフォーメーション（DX）という言葉が近年、注目されている。ITの力を借りて業務を効率化し、新しいビジネスモデルを作り出すという意味だが、人間味やアナログ対応が特徴の大衆酒場業態で、DX化を図っている店が東京・池袋にある。

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