際コーポは、いまどうなっているのか？ 「常識破壊者」の歴史と現在の苦境

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2020年8月24日（月）09:43

外食記者歴30年、千葉哲幸の視点

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取材・執筆：千葉哲幸 2020年8月6日執筆

中島武社長（2013年撮影）

　「紅虎餃子房」などの中華業態を中心にフランス料理や和食、旅館運営など多彩な展開をする際コーポレーション。だが、近年元気がない。創業者である中島武社長もほとんど表に登場していない。際コーポは、いまどうなっているのか？

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